Sagiang – Prawn Crackers , Banh phong Tom Garnelencräcker ( Nicht gebacken). Zutaten: . Tapiokastärke (Sulfit) 77%, garnelen 10%, Zucker, Salz, Knoblauch,geschmacksverstärke E621. Säureregulator E330, Betriebsmittel E500. Nährwertangaben pro 100g Brennwert 1465 kj 350 kcal Fett <0,18g davon gesättigte Fettsäuren <0,10 g Kohlenhydrate 85,5g- davon Zucker 11,2g Eiweiss <1,47g Salz 2,81g Sa Giang Shrimp Chips sind in Vietnam seit den 1960er Jahren bekannt. Shrimps kommt aus dem Süß- und Meerwasser wie Mantis-Shrimps, Spear-Shrimps, weiße Shrimps, Kurzhorngarnelen, Riesentigergarnelen…, die von erfahrenen Arbeitern verarbeitet wurden, haben den charakteristischen Geschmack von Sa Giang-Shrimps-Chips hervorgebracht. 1. In Öl einweichen: Die Chips in Speiseöl bei einer Temperatur von 170 – 190 ° C einweichen. Nehmen Sie schnell heraus, wenn die Späne gerade hellgelb werden . 2.Verwenden Sie den Microwelle in einem Zeitraum von 40 bis 60 Sekunden mit einer Mikrowelle Leistung grate (Kapazität von 600 bis 1000 W)
