Maekrua – Thailändisches Oyter Sauce. Zutaten: Austernextrakt 30% (Wasser, Sojabohnen 25%, Weizenmehl, Salz), Glukose Sirup. Konservierungsstoff: E211. Verdickungsmittel E1414, Maisstärke Säuerungsmittel: E575. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml. Energie: 290 kJ / kcal. 70 Fett: 0,0 g.Davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g. Kohlenhydrate: 17 g.Davon Zucker: 11 g. Eiweiss: g. Salz: 8,28 g. Ballatsstoffe:9,5g Diese beliebte Austernsauce gehört zu jeder asiatischen Küche und bildet eine der Grundzutaten. Sie ist kräftig im Geschmack und für alle Gerichte geeignet. Produktbeschreibung: Würzig-salzigen und zugleich süßlichen Geschmack von Maekrua Austernsauce , einem harmoniert mit vielen Zutaten und verleiht Gerichten eine typisch asiatische Note. Austernsauce sind dickflüssige Konsistenz und dunkelbraune Farbe. Sie kommt insbesondere in der Süd Ort Asia Küche zum Einsatz, wo sie zum Kochen und Marinieren verwendet wird. Die Asia-Sauce eignet sich hervorragend zum Würzen von Fischgerichten, passt aber auch sehr gut zu Fleisch, Gemüse, Nudeln und Reis. Salaten und Suppen verleiht sie im Handumdrehen mehr Pep und in Kombination mit Sojasauce dient sie als Allzweckwürze. Ob als Würzmittel, Dip oder Marinade – die Austernsauce von Maekrua ist vielseitig einsetzbar und genau das Richtige für Hobbyköche, die sich der asiatischen Küche verschrieben haben.
